工学院大学近くに学生が好きそうな新店がオープン！『油そばまぜそば専門店 油鷹 〜ABUTAKA〜』

2024年6月15日、工学院大学近くに『油そばまぜそば専門店 油鷹 〜ABUTAKA〜』がオープン！お腹を空かせた学生さんにいち早く教えたくて行ってみましたー！

大学が集まるエリアにオープンした学生が喜ぶ店

お店のまわりは前述した工学院大学のほか創価大学にも近く、学生さんが多く生活しているエリアになります。

「地方から大学入学のために八王子へ来た学生さんが、駅前や都心まで出なくてもおいしいものが食べられるように」「学生時代のいい思い出になれば」という思いで、この場所にお店を作ったとのこと。泣ける話ですね……。

入口横には食欲がそそられる色の張り紙が。『G系まぜそば』や『大盛りスープ無料』の文字に胸が踊ります。

店内は4人席が2卓に……

カウンターが9席の、合計17席となっています。この日はカウンター席でいただきましたが、横の席との間隔が十分にあり、広々と過ごすことができました。

注文は券売機方式

注文は入口を入って左側にある券売機で食券を購入する方式です。麺メニューは全部で7種類。メニューによって麺が分かれています。

スタンダードの“ちぢれ麺”は『油そば』『辛味油そば』『親鶏まぜそば』『G系まぜそば』『焼き台湾』の5種類。“太麺”は『太麺油そば』『汁なしスタミナ』の2種類です。

そのほかに有料トッピングやサイドメニュー、和え麺などもあるので、事前にどんなボタンがあるのか知ってから行くといいでしょう。

油そば(大盛り) 800円

今回は一番人気だという『油そば』をいただきました。大盛り無料なのでもちろん大盛りで。麺の上に乗っているのは小ねぎ、青ねぎ、メンマ、細切りチャーシュー、海苔。

まずは油そばの食べ方としてスタンダードとなっている、好みの量の酢とラー油を注入してから混ぜていきます。酢が苦手、辛いものが苦手な人は入れなくても大丈夫。丼の底にタレが入っていて、何も足さなくても十分の味わいがあります。

よく混ぜ終わったら、いよいよいただきます。ラーメンともつけ麺とも異なる、タレが絡んだ麺をすする油そば。初めて食べる人は、すすり心地の良さにハマってしまうのではないでしょうか！？

味変してみよう！

卓上には酢や油のほかに、たくさんの味変アイテムがあるので、途中でどんどん使っていきましょう。僕が実際に使った味変アイテムを紹介しますね。

八王子市民として、まず使いたくなるのが玉ねぎ。八王子のご当地料理『八王子ラーメン』に乗っていますよね。卓上の‟油そばの食べ方”の張り紙でも、玉ねぎと油そばの相性は抜群と紹介されているので、ぜひ試してみてください。

こちらもおすすめのニラ。そもそものニラの刺激に加えて辛味もあり、油そばにインパクトを与えてくれます。

最後は他店にはないオリジナルの味変アイテム『KEIスパイス』。クミンやコリアンダーをはじめ13種類のスパイスがブレンドされているとのことで、スパイス大好きな僕は喜んでたくさんかけました(笑)
クミンと聞くとカレーを想像すると思いますが、カレーっぽさはなく、味わったことのない異国の味わいになります。

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