ラーメン
『鴨福』跡地に早くも新店の動き！「5月リニューアルオープン」の横断幕が登場
2026年2月末に閉店した『鴨福』の跡地に早くも動きがあり、「5月リニューアルオープン準備中」の横断幕が登場。中華そば『炎(ほむら)』の店主が新たにお店を出店予定で、営業再開は4月中旬〜5月頃を予定しているようです。
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ラーメン
二郎系インスパイアで人気の『自家製麺 夢で逢えたら』移転のため3/22で営業終了
八王子駅南口から徒歩15分ほどの場所にある二郎系インスパイアの人気ラーメン店『自家製麺夢で逢えたら』が、2026年3月22日をもって現店舗での営業を終了します。4月中旬に、八王子駅北口の横山町への移転を予定しています。 アクセス・外観 八王…
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カフェ
高尾山のふもとで心ほどけるおいしいひとときを『コーヒーアドベンチャー』
西浅川町にある『コーヒーアドベンチャー』は、2025年8月にオープンしたカフェ。地元の方はもちろん、高尾山を訪れる観光客にも親しまれています。朝7:00からモーニングが楽しめるほか、ランチやデザートも充実。テイクアウトもできるので、花見や高…
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パン
弐分方にオープン！自家製酵母と国産小麦のハード系パン『aya-yaベーカリー』
2025年12月にオープンした『aya-yaベーカリー』。保存料や添加物を使わず、国産小麦と自家製酵母で作るハード系パンが人気のお店です。低温長時間発酵で仕上げた、素材の風味が感じられるパンが楽しめます。
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ラーメン
急げ！3月末で閉店『中華そば炎』最後の一杯を食べに行こう
2025年10月にオープンした人気ラーメン店が、2026年3月末で閉店へ。味の変化を楽しめる一杯で多くのラーメンファンを魅了してきた店だけに、惜しむ声も。食べられるのは今月いっぱいです。
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イベント
焚き火でラーメン作り！高尾山口『タカオネ』で『タキビメン』を体験してきた【3/15まで】
今年で5回目の開催となる冬の人気イベント『タキビメン』。焚き火を囲みながら、袋麺『チャルメラ』を使ったラーメン作りが楽しめる人気企画です。2026/3/15までの期間限定イベントを体験してきました。
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ラーメン
都心で話題の「ちゃん系ラーメン」が八王子初上陸！『なぎちゃんラーメン』オープンへ
都心で人気急上昇中の「ちゃん系ラーメン」が、ついに八王子に上陸。2026年4月、西放射線ユーロードに『なぎちゃんラーメン』がオープン予定です。多摩地区初出店とみられ、ラーメンファンの注目を集めています。
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バー
月曜だけの特別な一杯。フレンチシェフが作る“バーの本気ラーメン”【京王八王子】
京王八王子のフレンチ『SCENE』で月曜限定ラーメンが登場。フレンチシェフが手がける“バーの本気ラーメン”とは？
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ラーメン
桑都テラス『100圓ラーメン』にテレビ取材が来ていました【3/6放送】
桑都テラスの100円ラーメンにテレビ取材が来ていました。夕方の情報番組で放送予定です。
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洋食
京王堀之内駅から3分！豚と野菜にトコトンこだわる『PORK.M』
京王堀之内駅徒歩3分、モダンで木のぬくもりあふれる『PORK.M』。お一人様から家族連れまでゆったり過ごせるお店です。看板メニューは豚肉ハンバーグ。メインのハンバーグはもちろん、セットのスープやデザートのプリンまで、シェフのこだわりがギュギ…
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スイーツ
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朝採れ『大山の天然水いちご』と鳥取産直の新鮮なコース料理を堪能！『酒菜(くしな)』
八王子の『酒菜』で鳥取直送食材を味わう会が開催。大山の天然水いちごや松葉ガニ、白銀サバしゃぶなど旬の逸品が並びました。『BASEL』や『ひつじ製菓』のいちごスイーツも登場し、八王子で鳥取の味覚を満喫できる特別なコースとなりました。
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グルメ
八王子の新名物！可愛い「豚まん」津軽三味線師匠はお菓子屋さんオーナーだった
可愛すぎる！ またまた、おすすめのお菓子屋さんがオープンしました。でも月に1回、第2日曜日だけの開店なんです。もう……写真を見てください。酒饅頭、豚まん……「かわいい×100回」です。 ところが、往々にしてこういう「かわいい」お菓子、味は「…
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ニュース
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八王子ジャーニーとは？ 八王子ジャーニーは八王子の情報に特化したWebメディアです。 八王子市市制100周年の節目の2017年1月1日に誕生しました。 八王子の良いところをポップに紹介し、八王子の魅力を全国にお届けしています！ 八王子ジャー...
