グルメ
【まとめ】今年の“推しラーメン”、もう見つけた？2025年新店5選！
2025年の“ラーメンの新星”が続々と誕生中！八王子を舞台に、新たなラーメン店が続々オープンしています。今回はその中でも、編集部が見つけた「これは行っとくべき！」な注目店を5つピックアップ。一杯のラーメンから始まる、新しい出会いをお楽しみあれ！
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スイーツ
八王子のお土産に大人気！『どら焼きまかな』8周年の先着特典が豪華すぎる！
八王子・横山町の甲州街道沿いにある『どら焼きまかな』は、八王子のお土産としても大人気のおすすめ店。2017年のオープンから今年で8周年を迎え、2023年には西八王子に2号店も誕生しました。本店では感謝を込めた限定イベントが開催され、特典盛りだくさんです！
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居酒屋
西八王子の人気焼き鳥『金太郎』6/20再OPEN！改装中も元気に営業！
八王子でおすすめの焼き鳥店といえば外せないのが『焼き鳥金太郎』！西八王子南口店がこの度リニューアルを行なうとの情報をキャッチしたのでご報告いたします！
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イベント
八王子の芸者さんとのお茶×アフタヌーンイベントレポ！『黒塀 茶フタヌーン』
伝統文化とアフタヌーンティーが融合した『茶フタヌーン』。黒塀カフェで季節ごとに開かれる人気イベントを、新緑とともに体験してきました。『眠れる森の美女』が100年の眠りから目覚めてお城で開催されるパーティー。それが、2025年5月12日に開催された『茶フタヌーン』のテーマです。
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スイーツ
物価高の波がじわり…八王子の定番お土産に起きた静かな変化
八王子を代表する銘菓『都まんじゅう』が、2025年6月1日より1個45円から50円に値上げされます。味は変わらず！市民に長年愛されてきた『都まんじゅう』の魅力を、改めてご紹介します。
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グルメ
八王子で本場超え！だしソムリエの挑戦『沖縄そば専門店 和』のソーキそばと創作メニュー
日が長くなり、暖かさを感じる5月の八王子。夏の訪れが待ち遠しいこの季節、八王子にいながら沖縄気分を味わえる沖縄そば専門店『和』が新商品を開発したとの噂を聞きつけ、夕方早めの時間に訪れてきました。
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イベント
粉もんの香りとアートの彩り！『夕やけ』で異色の展示会
2025年6月1日～29日に、老舗お好み焼き店『夕やけ』で、チョークアート作家・小栗美穂さんによる個展『小栗と蛸展』が開催されます。お好み焼きを味わいながら、幻想的なアートを楽しめる貴重なイベントです。
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ラーメン
スープに「あずき」！？選べる4種の自家製麺と店主の人柄が沁みる『麺処あずき』至福の一杯
八王子・本町に店を構える『麺処あずき』。自家製の4種から選べる麺と、なんとスープの出汁に「あずき」を使うという驚きの一杯で、ラーメン通の心をつかむお店です。丁寧な手仕事と店主・中村さんのあたたかな人柄が織りなす味わいは、きっと忘れられない一杯になるはず。
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イベント
【体験レポ】八王子がワインで染まる1日！『八王子ワインフェスティバル2025』に行ってきた！
2025年5月25日(日)、八王子駅周辺で開催された『八王子ワインフェスティバル2025』に弊社スタッフ3名で参加してきました！市内外の飲食店や有名ワイナリーが集結し、街全体がワイン一色になる大人の街歩きイベント。今回はその参加レポをご紹介！
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和食
ネタも笑顔もてんこ盛り！物価高騰時代の味方『淳ちゃん寿司』
京王線・山田駅近くにある『淳ちゃん寿司』では、大将こだわりの海鮮丼や創作寿司が楽しめます。「グローバル寿司チャレンジ2015」優勝の実力と、気さくな人柄で地元に愛される一軒です。
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和食
秋川街道沿い『和食さと 楢原店』建て替えのため休業へ！最終営業日は6/1
楢原町にある『和食さと』が、店舗改装のため一時休業することが決定しました。リニューアル前の営業は2025年6月1日までとなっています。
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焼肉・鉄板焼
希少部位が24時間買える！『無人ホルモン直売所』が楢原『ベルク』向かいにオープン
24時間営業で希少部位も手に入る話題の『無人ホルモン直売所八王子店』が、2025年4月末に楢原町にオープンしました！ 多様な部位がそろう人気のホルモン無人販売店 『無人ホルモン直売所八王子店』がオープンしたのは、楢原町にある『ベルクフォルテ…
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カフェ
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絶品牛肉のローストとパン＆ワイン！子連れ歓迎『MANNAKA Cafe & Bistro』
子連れでおいしいごはんとドリンクが楽しめると聞き、『MANNAKA Cafe & Bistro』へ行ってきました！こちらは、ワインソムリエ・シェフ・ブーランジェ（パン職人）・フォトグラファーという、4人2組の夫婦がそれぞれの専門を活かして営むプロフェッショナル集団のお店。自然と期待も高まります！
