パン
地元配布チラシでオープン判明！西八駅前に地元密着のパン屋誕生
西八王子駅北口に『あおさぎ製パン所』が2/14オープン！チラシのみで告知される地元密着のパン屋で、食パンやメンチカツバーガーなど多彩なパンが並ぶ予定です。
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パン
「煮かつサンド」で知られるROMAN、4月末で八王子から横浜へ
『Jazz Bar & Cafe ROMAN』が2026年4月末で八王子の営業を終了。名物「煮かつサンド」が味わえるのは今だけ！7月に横浜へ移転予定なので、ファンはぜひ最後に足を運んでみてください。
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スイーツ
今年のバレンタインどうする？甘いだけじゃない個性派チョコ＆スイーツを集めてみた
もうすぐバレンタイン。今年はどんなスイーツを選びますか？ホテルパティシエが手がける本格ショコラから、思わず話題になるユニークチョコ、自分へのご褒美にぴったりのスイーツまで、個性豊かなラインナップをご紹介！今回は、八王子・西八エリアでGETで…
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パン
オープン告知の張り紙を発見！明神町のカフェ跡地が“昼はパン・夜はビストロ”に変身
2025年に惜しまれつつ閉店した明神町の『CAFE Ocappa(オカッパ)』跡地に動きがありました。シェアキッチン『まちはぐ』でも人気を集めた、自家製パンが自慢の『crevette(クルヴェット)』が、実店舗をオープン予定です。 【202…
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スイーツ
【バレンタイン】「え、これ食べるの？」蚕の“一生”を完全再現していた衝撃のバレンタインチョコ発見。
バレンタインに、八王子らしさ全開の“攻めたチョコ”を見つけました。毎度おなじみ、手土産の穴場スポットとしても頼れる、スカイホテル下の『802SKY SHOP』。そこで発見したのが、思わず二度見してしまうほどパンチの効いたチョコレートです。 …
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和食
寒い日に恋しくなる…『大むら』の鍋焼きうどんが沁みる
八王子駅北口から徒歩13分、いちょうホール隣にある町そば『大むら』。出汁の香りに包まれる店内で味わうなべ焼うどんは、寒い日にぴったりのやさしい一杯。カツ丼セットなどメニューも豊富で通いたくなる一軒です。
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ラーメン
気になっていた富士そばの八王子ラーメン、食べてみました
八王子駅北口すぐの『名代富士そば』で八王子ラーメンの提供がスタート。刻み玉ねぎたっぷりの具沢山で570円とリーズナブル。駅前で気軽に味わえるご当地ラーメンを実際に食べてきました。
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洋食
コスパ最高の肉バルを八王子駅チカで発見！ハッピーアワーもお得すぎる
八王子駅チカで見つけたコスパ抜群の肉バル。ボリュームある肉料理に加え、曜日を問わず楽しめるハッピーアワーも魅力。気軽に使える一軒です。
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イベント
【2/7～3/15】「高尾山の冬そばキャンペーン」開催！2/14は“高尾山冬そば号”でふるまいそばも
冬の高尾山を味覚から楽しめる恒例イベント「第24回 高尾山の冬そばキャンペーン」が、2026年2月7日(土)から3月15日(日)まで開催されます。高尾山名物「とろろそば」をはじめ、参加そば処を巡ってスタンプを集めると、オリジナルグッズがもら…
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和食
気になっていた豪快海鮮店、行ってみたら『大将おまかせ丼』が想像以上だった(次回2/6〜)
八王子市役所前で不定期営業する海鮮店へ。営業日に行ってみたら、名物の『大将おまかせ丼』が想像以上の豪快さでした。次回の営業は2/6から。タイミングが合えばぜひ狙いたい一軒です。
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ラーメン
『八王子大勝軒』跡地に新たな動き。再びともるラーメンの灯
多くのファンに惜しまれつつ閉店した八王子大勝軒。その跡地に、新たなラーメン店が2026年2月下旬オープン予定です。修業を重ねた店主が手がける一杯に、早くも期待が高まっています。
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イベント
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ジャズを独り占め！？実は穴場な平日開催【2/12・13】は静かに楽しめる『Winter Candle Night 2026』
約500個のLEDキャンドルが灯る幻想的な空間で、生ジャズ演奏とオードヴル、お酒をゆったり楽しめる大人のためのイベント「Winter Candle Night 2026」。 実は、平日開催となる2月12日(木)・13日(金)は、「静かに・贅…
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カフェ
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野菜18品目が一皿に入った“デリランチ”登場！大人も子どももくつろげる『MANNAKA Cafe & Bistro』
七種デリに季節のポタージュ、品目18種が楽しめる『MANNAKAデリプレート』が人気。辛くない甘めバターチキンカレーも好評で、女性客やママ会に支持されています。
