イベント
【5/31開催】世界の“サイダー”が八王子に集まる！『ジャパンサイダーカップ2025』
inCiderJapan合同会社（東京都八王子市、代表：リー・リーブ）は2025年5月31日(土)、東京たま未来メッセにて、国内外のリンゴ酒（サイダー）の魅力を発信するイベント『Japan Cider Cup 2025（ジャパンサイダーカッ…
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カフェ
『八王子ワインフェスティバル2025』初出店！本格ビストロ料理と国産ワイン『MANNAKA Cafe & Bistro』
2025年5月25日(日)、八王子駅周辺を舞台に開催される『八王子ワインフェスティバル2025』。今回は2024年12月、八幡町にオープンしたビストロ『MANNAKA(マンナカ) Cafe & Bistro』をピックアップ！
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イベント
万博気分を八王子で！『けいの家』が贈る豪華『万博丼とニャクニャクうどん』ランチ
『けいの家八王子本店』にて、大阪・関西万博の賑わいを感じられるようなユニークなランチメニューの提供がはじまっています！
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洋食
有名店出身シェフの技が光る！高尾の隠れ家ランチ『pukupuku』
高尾駅から徒歩2分。腕利きシェフが手がける『kitchen＆dining pukupuku(プクプク)』は、本格フレンチや肉料理をカジュアルに楽しめる隠れ家的レストランです。普段使いはもちろん、特別な日にもぴったりの一軒。ランチもディナーも心を満たす味わいがそろいます。
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パン
「パンの先生」が開く週一回のパン工房 片倉町パン工房『ひよこ』
趣味のパンではない ある日、友人から一斤の食パンをもらいました。見たところ普通の六枚切りの食パン280円。まだ温かかったので、そのまま食べると妙に旨い。ちょっとだけトーストするとサクサクしてさらにおいしい。友人に聞くと「週に１回片倉の奥のほ…
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ラーメン
こめ油でヘルシー！『新潟油そば 柿川亭』オープン！5/31までトッピング無料！
健康志向の「こめ油」を使用した油そばが名物の『新潟 油そば柿川亭 八王子北口店』が、2025年5月8日にオープン。5月31日までトッピング1品無料キャンペーンも実施中です！
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ラーメン
背脂なのにあっさり！？『魁力屋』八王子初上陸！オープン初日ダッシュ最速レポ！
先日ジャーニーでもご紹介した『ラーメン魁力屋』が、本日(2025年5月15日)ついにオープン！会社から徒歩圏内ということもあり、気になっていたのでお昼休みにダッシュで初訪問！背脂たっぷり…なのに驚きのあっさり感！？行列必至の初日レポートをお届けします！
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カレー
国産鶏カレー＆パリもちクレープが話題！富士森公園横の『8kitchenミヤ』でこだわりグルメを堪能！
2025年春、富士森公園のすぐ近くに黄色いキッチンカー『8kitchenミヤ』が出現！鶏カレーとクレープが人気で、「料理は愛情」を大切にする店長が、国産のお米と野菜にこだわって作る、八王子愛あふれるグルメカーです！
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イベント
【5/25開催】限定コラボ企画も！？人気店が集結『八王子朝市 in 桑都テラス』
毎回大好評の『八王子朝市』が、2025年5月25日(日)に桑都テラスで開催決定！今回はこの日だけの限定コラボ企画や、人気店がずらりと並ぶ特別な朝市です。
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カレー
八王子の名店『奥芝商店片倉城店』が移転予定！忘れられない一杯をこの街で
八王子で愛されるスープカレーの名店『奥芝商店片倉城店』が、まもなく立川立飛へ移転予定…。八王子で食べられるのはあとわずかです！
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カフェ
シャッターにワンちゃん…？通るたびに、ちょっと気になっていた西八王子のあのお店
西八王子駅から徒歩2分の場所に、新たなダイニングカフェ『Cafe&Bar BunBunBun(ブンブンブン)』が2025年5月28日にオープン予定。アート＆アンティークをテーマにした内装と、本格バーガーやピッツァが楽しめるお店です。
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イベント
お祭りだけじゃもったいない 6月24日横山町「シムラホール」で太鼓ライブ
2025年4月19日、八王子駅北口の中町公園に太鼓の音が響きました。演奏するのは、よみっこの地元青年が立ち上げた太鼓集団「太鼓はちはち」。彼らが、魚が美味しいことで有名な居酒屋『シムラホール』(横山町)で太鼓ライブを開催するという。
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和食
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揚げたての香ばしさと旬の恵みが広がる！五感で楽しむ『天ぷらたかはし』の逸品
八王子・中町の花街にある『天ぷらたかはし』は、都心の味を八王子で味わえる名店。三周年記念コースでは、職人技が光る天ぷらと自家製そばを贅沢に堪能できます。
