和食
高尾山登山の新定番！？登頂のご褒美には激ウマ『高級のり弁』とビール＆日本酒で決まり！
いま密かに八王子をザワつかせている高級な「海苔弁」に注目！せっかくなら、最高においしく食べたいじゃん！ということで、編集部であれこれ考えた結果「高尾山の頂上で、青空のもと、ビール飲みながら食べるのが最高でしょ！？」という結論に(笑)そこで、のんべえ仲間にお願いし、一緒に高尾山の山頂でおいしい海苔弁を堪能してきたのでその様子をレポートします。
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ラーメン
『らぁ麺 金蔵』楢原町に新たな八王子ラーメンの名店が誕生？！チャーシュー麺を食べてくれ！
2023年4月八王子市楢原町に八王子ラーメン『らぁ麺 金蔵』がオープン！独学とは思えない高クオリティのラーメンがいただけます！
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カフェ
ゆったりくつろげる堀之内の人気店『Ouchi Cafe』看板メニューを実食レポ！
『Ouchi Cafe(オウチカフェ)』があるのは京王堀之内駅から徒歩3分！ グレーの落ち着いた外観が素敵です。 中は温かみのあるウッド調の空間が広がります。 なんだかホッとする雰囲気があってとても居心地が良かったです！ 店内にある置物など…
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スイーツ
【5/1 OPEN】1日100個限定！片手で食べられるサクサクのパイ専門店『ことら』
小麦粉、強力粉、発酵バターから作るオリジナルのさくさくとした食感の生地のパイは1日100個限定！まとめて買ってお土産にも！今回はアップルパイとチョコアーモンドクリームパイを購入したのでその感想をレポします！
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グルメ
日々の食卓に”うかい”の味を。お取り寄せオンラインショプ『 UKAI GOURMET DELI 』グランドオープン ！
あの『うかい』さんが、お取り寄せグルメ『UKAI GOURMET DELI(うかいグルメデリ)』のオンラインショップを6月1日にグランドオープン！8月31日までの特別価格お試しセットに、夏限定の新商品をご紹介します。
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スイーツ
平飼いたまごのこだわりマフィンのお店『H muffin』がまちはぐにオープン！
甲州街道沿いのシェアキッチン「まちはぐ」で新しいマフィン屋さんがオープン！こだわりの平飼いたまごを使ってのマフィンのお味をご紹介！
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ラーメン
【閉店】海鮮系の本気出汁！『中華そば 一信』の鯛潮出汁ラーメンをレポ！！
珍しい海鮮系ラーメンの『中華そば 一信』に行ってきました！化学調味料を使わない、魚介ベースで出汁をとった繊細で深みのあるスープに、固めの細ストレート麺は、地域外からもファンが多い人気ラーメン店をご紹介します！
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居酒屋
メニューは237種類以上！ユーミンファンのママが営む居酒屋『遊民(ユーミン)』
ユーミンさんファンのママが店名もカクテルメニューもBGMもユーミンにしたお店、八王子四谷エリアの居酒屋『遊民』。焼き鳥、モツ煮を始めバラエティーの富んだメニューのアイテム数は圧巻！ 毎月変わるイベントで、1年を通して楽しめるリピーターの多いお店ををご紹介します。
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洋食
【 見逃し厳禁 】本格イタリアンが気軽に食べられる『at ITALY』が1周年イベント開催！
西八王子で人気のイタリアン『at ITALY』が、 6月上旬に1周年を迎えるということで、お邪魔しました！1周年にあわせてメチャクチャお得なセールやイベントを実施するとのこと。編集部も思わず絶句するほど、超うれしいお得な情報もお届けしますよ。ぜひご覧ください！
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ラーメン
【よみっこ】孤高の麺屋『口樂』半年限定の南新町店オープン！
下柚木の人気店『口樂』「ラーメンを超えたラーメン」を提供する孤高の麵屋さんをご紹介！半年限定の南新町店でおすすめのまぜそばをレポートします。
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和食
『つなくら』江戸東京野菜を畑直送でお弁当に！
江戸東京野菜を次世代に！と強い想いを持ち、栽培期間中農薬不使用・無肥料自然栽培で野菜を生産している『オギプロファーム』さんが畑直送のお弁当屋さんをオープン！ 旬の川口エンドウを使ったお弁当に、お惣菜、八王子ショウガのジンジャエールをレポします！
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居酒屋
八王子が1号店って知ってた？『塚田農場』のリニューアルメニューで地鶏三昧！
地鶏炭火焼きをはじめ、バラエティ豊かな宮崎料理が楽しめる居酒屋として有名な『塚田農場』 その1号店が八王子店だということを、皆さんご存じですか？今回は、牛ホルモン鍋と地鶏つくねも味わえる季節限定コースをご紹介！！欲張りにたっぷり楽しめる内容なので、春の宴会にオススメ♪
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居酒屋
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うまい料理に威勢のいいスタッフたち。八王子北口の居酒屋『心地酔い しゃにむに』
2021年7月にオープンした居酒屋『心地酔いしゃにむに』。八王子駅北口を出て一軒家の飲食店が立ち並ぶエリアにお店はあります。前回の八王子ジャーニー掲載時はコロナ禍でランチのみの紹介(現在は夜営業のみ)だったため、今回はしっかりと夜の魅力を伝えていきたいと思います！
